Agreguelos champiñones y los chalotes y saltee hasta que los champiñones estén suaves y los chalotes translúcidos, aproximadamente 5 minutos. Agregue el demi-glace, hierva, luego baje el fuego para reducir la salsa, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue el jerez, sazone al gusto con jugo de limón y sirva de inmediato.Agreguelos champiñones y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine durante 5-7 minutos o hasta que los champiñones se ablanden y se doren. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Agrega la harina. Agrega lentamente el caldo de res, la salsa Worcestershire y la grasa del sartén.Showmore. Las recetas sencillas son las que más gustan. Por eso, en la receta de esta semana, preparamos un "Bistec con salsa de champiñones al Pedro Agregarla leche de a poco, hasta conseguir la textura deseada. Finalmente agregar el Pesto Gourmet y revolver hasta integrar bien. Para el montaje poner los champiñones salteados como base en el centro de un plato plano. Cortar la carne en un ángulo de 45º y montar sobre los champiñones. Servir acompañado con el puré de albahaca.SofreírServir. 1. Calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que dore, agrega los bisteces y sazona con Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y con Sazonador Líquido MAGGI® y el consomé de pollo, tapa para que suelte el jugo y
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