Laharina de trigo sarraceno se caracteriza por disponer de un alto contenido tanto en proteínas (13 g/100 g) como en minerales, entre los que destaca el fósforo, potasio, magnesio y cinc. Al no producir colesterol y
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Apesar de su denominación, el pan de trigo sarraceno no es de trigo ni su origen es sarraceno.Lo que se conoce por ese nombre tan particular no es otra cosa que una planta herbácea, también
Esuno de nuestros panes de molde sin gluten más demandados y apoyados por los nutricionistas. Ahora hemos mejorado la receta gracias a un aumento
Recetade pan de especias de la Bretaña francesa. La miel de alforfón es el ingrediente clave utilizado para hacer pan de especias originado en Bretaña, Francia, donde el cultivo del trigo sarraceno
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